महासमुंद 24 दिसंबर 2025/ नियंत्रक, खाद्य एवं औषधि प्रशासन छत्तीसगढ़ के आदेश के तहत एवं कलेक्टर श्री विनय कुमार लंगेह के निर्देशानुसार जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच लगातार जारी है। इसी क्रम में अभिहित अधिकारी, खाद्य एवं औषधि प्रशासन श्री उमेश कुमार के मार्गदर्शन में क्रिसमस त्योहार एवं नववर्ष 2026 को दृष्टिगत रखते हुए आज खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री शंखनाद भोई द्वारा जिले के विभिन्न ढाबों की जांच की गई।
जांच के दौरान मेसर्स शान-ए-पंजाब ढाबा, ग्राम कांपा, मेसर्स महाराजा ढाबा, एनएच-53 बिरकोनी तथा मेसर्स द केसरिया ढाबा, ग्राम घोड़ारी का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण में मेसर्स शान-ए-पंजाब ढाबा एवं मेसर्स महाराजा ढाबा में स्टोरेज एवं किचन क्षेत्र में पर्याप्त स्वच्छता उपाय नहीं पाए गए। इसके साथ ही आवश्यक अभिलेखों का समुचित संधारण भी नहीं किया गया था। उक्त कमियों के कारण संबंधित दोनों फर्मों को 15 दिवस के भीतर सुधार करने के निर्देश देते हुए नोटिस जारी किया गया है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि निर्धारित समय-सीमा में सुधारात्मक निर्देशों का पालन नहीं किए जाने की स्थिति में संबंधित ढाबों का लाइसेंस निलंबित करने अथवा नियमानुसार प्रकरण तैयार कर अग्रिम कार्यवाही की जाएगी।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा यह भी बताया गया कि आम नागरिकों के स्वास्थ्य की सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए जिले में इस प्रकार की जांच कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।
